Almerita Rosè
Vendemmia 2014
Espressione Extra Brut del Pinot Nero a Regaleali. Un millesimee con rifermentazione in bottiglia, per 36 mesi sui lieviti. Colore rosa antico, perlage fine e continuo con sentori tipici del vitigno, delicata frutta rossa ed eleganza.
Spumante Rosè Sicilia DOC 2016 "Almerita Rosè" -Tasca d’Almerita
€ 26,90Prezzo
- Vitigni: Pinot Nero
- Denominazione: Sicilia DOC
- Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
- Vigneti: Piana Case Vecchie ha 6
- Terreni: profondi, argilloso fini, leggermente calcarei
- Altitudine: 480 m s.l.m.
- Esposizione dei vigneti: sud/est
- Sistema di allevamento: spalliera
- Tipo di potatura: guyot
- Densità di ceppi per ettaro: 4.630
- Resa di uva per ettaro: 70 ql
- Epoca di vendemmia: 14 agosto
- Andamento climatico stagionale: primavera fresca e con piogge di un certo rilievo, ha permesso un buon sviluppo della vite e un buon inizio della maturazione. L’estate si è presentata fresca e con assenza di piogge.
- Tecnica di produzione: rifermentazione in bottiglia (metodo classico)
- Contatto con i lieviti: 36 mesi
- Temperatura di rifermentazione: 13/14°C
- Inizio degorgement: luglio 2018
- Dosaggio: Extra Brut
- Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
