Il Grillo Kebrilla di Fina è ottenuto da uno dei vitigni più antichi della Sicilia, uno tra quelli che si sono meglio ambientati in questa regione e che la raccontano in ogni sfumatura sensoriale.

In seguito alla vendemmia manuale di fine agosto, il mosto fermenta prevalentemente in vasche di acciaio inox e per una parte in barrique. Le due partite rimangono nei medesimi recipienti per portare avanti la fase di affinamento e, dopo l'assemblaggio il vino riposa in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

Si presenta di colore giallo paglierino carico. Il profumo si sofferma su eleganti toni floreali di gelsomino e di ginestra, completato da gradevoli note vegetali. Al palato si dimostra dolce e maturo, di grande finezza.

Indicato con i molluschi, i crostacei e il pesce, si sposa egregiamente con risotti e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.

Sicilia DOC Grillo Kebrilla 2019 Cantine Fina

€ 12,90Prezzo
  • Nome completo: Sicilia DOC Grillo Kebrilla 2019 Cantine Fina
    Denominazione: Sicilia
    Annata: 2019
    Dosaggio: Secco
    Paese: Italia
    Regione: Sicilia
    Vitigno: Grillo 100%
    Affinamento: Acciaio
    Formato: 0,75 L
    Aromi: Fiori gialli, Note vegetali
    Grado alcolico: 13,5 %
    Temperatura: 10-12 ℃

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