Il Marsala Fine DOC è il più giovane nella famiglia dei vini Marsala. Come da disciplinare di produzione invecchia infatti solo un anno e per questo è destinato all’impiego in cucina, dove è ingrediente immancabile di diversi piatti dolci e salati per l’aroma unico che vi apporta.

Martinez - Marsala Fine DOC 0,75

€ 7,90Prezzo
  • RICONOSCIMENTO:

    Denominazione di Origine Controllata “Marsala” – Legge n° 851 del 28.11.84

    VITIGNO:

    Grillo – Catarratto – Inzolia

    GRADO ALCOLICO:

    17% vol

    RESIDUO ZUCCHERINO:

    5%

    VINIFICAZIONE:

    Raccolta manuale delle uve ben mature ad elevato tenore zuccherino, pressatura tradizionale, fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia con l’aggiunta, al vino ottenuto, di mistella, mosto cotto e alcool

    INVECCHIAMENTO:

    Oltre un anno in fusti di rovere di diverse dimensioni

    AFFINAMENTO:

    in acciaio per circa 3 mesi

    FORMATI:

    Bottiglia da 75 cl, da 100 cl e da 200 cl.

    DURATA:

    Se tenuto lontano da fonti di luce e di calore, può essere conservato senza limiti temporali continuando ad acquisire carattere nel tempo

    MODO DI CONSERVAZIONE:

    Una volta aperta la bottiglia, se richiusa con il suo tappo a fungo e tenuta in un posto asciutto, lontano da fonti di luce e di calore, si conserva bene per diversi mesi

SCOPRI IL NOSTRO LIMONCELLO ARTIGIANALE !