UVE

Frappato in purezza

TERRITORIO DI ORIGINE

Provincia di Trapani

TERROIR

Terreno: argilloso e ricco di scheletro.Altimetria: 80m sul livello del mare.Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Epoca di raccolta a partire dalla seconda decade di settembre. Parziale macerazione a bassa temperatura con successiva fermentazione termoregolata. Affi namento di 4 mesi in acciaio.

DEGUSTAZIONE

Colore: rosso granata brillante.Profumo: intenso aroma di frutti rossi e prugna, con note fl oreali di violetta.Gusto: note fruttate di prugna e ciliegia nera, con lievi sentori di susina e melograno.

ABBINAMENTI

Da abbinare a carni bianche e bolliti, a sughi e zuppe rosse di pesce e a formaggi freschi o semistagionati. Servire a 12°-16°C.

GRADO ALCOLICO

13% vol

FORMATO

75 cl

Cantine Pellegrino - TARENI FRAPPATO ROSSO IGT

€ 7,90Prezzo
  • Da terreni argillosi e ricchi di scheletro, un rosso fruttato da gustare fresco, con profumi di frutti rossi e di violetta.

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