Cultivar:
-Biancolilla (50%)
-Cerasuola (40%)
-Nocellara del Belice (10%)

Zona di Produzione
Sicilia centro occidentale

Metodo di estrazione
Estrazione a freddo con impianto a ciclo continuo

Colore:
Verde con riflessi giallo paglierino.

Odore:
Delicato e persistente con note di erba fresca, carciofo e avvolte di pomodoro verde tipico della Sicilia.

Sapore:
Fruttato medio con sentore di erba fresca e avvolte di pomodoro verde con una leggera e gradevole sensazione di piccante.

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