Cultivar:
-Biancolilla (45%)
-Cerasuola (40%)
-Nocellara del Belice (15%)
Zona di Produzione
Sicilia
Metodo di estrazione
Estrazione a freddo con impianto a ciclo continuo
Colore:
Giallo paglierino con riflessi verdi
Odore:
Delicato e persistente con note di erba fresca, carciofo e avvolte di pomodoro verde tipico della Sicilia.
Sapore:
Fruttato medio con sentore di erba fresca e avvolte di pomodoro verde con una leggera e gradevole sensazione di piccante.